Знаеш ли, че част от защитата на мозъка и клетките ти се прави… в червата?
Нашият микробиом (трилиони бактерии) синтезира вещества, без които няма стабилни клетки, нервна система и имунитет. Едно от тях са плазмалогените.
Какво е микробиотично ядро?
В червата живеят над 1000 вида микроби, но само 50-80 вида образуват т.нар. микробиотично ядро – „ядрото“ на полезната микрофлора.
То отговаря за:
- ферментация на фибри → късоверижни мастни киселини
- метаболизъм на аминокиселини
- синтез на витамини и противовъзпалителни молекули
Ключови „играчи“: бифидобактерии, лактобактерии, пропионови бактерии, еубактерии, фреденрихии.
Плазмалогени – скритите защитници
Тези бактерии синтезират плазмалогени – специални фосфолипиди, вградени в мембраните на почти всички клетки, особено в:
- миелиновите обвивки на нервните клетки
- сърдечния мускул
- бъбреците
Плазмалогените:
- поддържат гъвкавостта и целостта на клетъчните мембрани
- регулират полиненаситени мастни киселини и холестерол
- помагат за предаване на сигнали между клетките
- защитават мазнините от окисление и разрушаване
Когато полезната флора е изчерпана 👉 плазмалогените падат, а с тях – и устойчивостта на клетките.
Как да подкрепим микробиотичното ядро и плазмалогените
- Храним бактериите
- пребиотици: псилиум, инулин, ферментирали храни
- достатъчно фибри всеки ден
- Добавяме живи култури
- пробиотици с Bifidobacterium spp., Propionibacterium spp. (по възможност щам-специфични, по препоръка на специалист)
- Осигуряваме градивни елементи
- ПНМК и лецитин: яйчен жълтък, слънчогледови семки, месо, мляко, черен дроб, мазна морска риба, ленено и конопено семе
- алкилглицероли (предшественици на плазмалогена): миди, гребенчета, крил, масло от черен дроб на акула, яйца
- при нужда – плазмалогени като добавка (след консултация)
Какво да запомним
Здравето на микробиома не е само „да имаме пробиотик“.
Когато се грижим за микробиотичното ядро и за достатъчно плазмалогени, ние:
- стабилизираме клетъчните мембрани
- подкрепяме мозъка, сърцето и нервната система
- изграждаме по-устойчив организъм отвътре навън
